プロフィール

主な講師活動歴

2011年12月スイーツフォレスト（東京自由が丘）にて、「クリスマスアイシングクッキー手づくり教室」開催
クリスマスフェスタ2011（ツインメッセ・静岡市）にて「シュガークラフト体験教室」開催
2010年9月～名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校 シュガークラフト講師
2009年10月～ユマニテク調理製菓専門学校（三重県四日市市
総合調理学科＆製菓製パン学科 シュガークラフト講師

受賞歴・国内外※順不同

2004年8月英国シュガークラフト協会主催　シュガークラフトコンペティション OpenClass SugarPaste部門　「GOLD」
2004年6月静岡県洋菓子協会作品展　シュガークラフト部門　「銀賞」
2003年8月第4回シュガークラフトグランプリｉｎジャパン『グランプリ』作品名「春野の永遠」
2003年6月静岡県洋菓子協会作品展　シュガークラフト部門　「銀賞」
2002年7月第3回シュガークラフトグランプリｉｎジャパン　クラフト部門「銅賞」
2002年6月静岡県洋菓子協会作品展　シュガークラフト部門　「銀賞」
2002年3月第1回ジャパンシュガーアートコンテスト　アニバーサリーケーキ部門『最優秀賞』 人気投票『金賞』
2001年8月第2回シュガークラフトグランプリｉｎジャパン　 ウエディングケーキ部門　「銅賞」

そのほか、国内、海外での受賞歴多数

主なメディア掲載歴

2007年5月地域情報誌「Ｋｕｒｎｅｔ」創刊号
2007年1月中日ショッパー『話題を創る女たち』特集
2006年10月19日テレビ静岡　「スーパーニュース」、『達人コーナー』
2006年10月11日静岡あさひテレビ　「とびっきり！しずおか」
2004年1月産経新聞　元旦号特集記事
2003年11月ＳＢＳテレビ　「テレビ夕刊」
その他多数

その他の活動歴

2013年3月静岡 世界の菓子まつり 出展 2012年12月アイシングクッキーショップVol.5　池田の森にて 2012年12月銀座ギャラリーハウス（中央区銀座）にてクリスマス展示会を開催 2011年11月京急デパート（横浜）館内ディスプレイケーキ制作 2011年9月銀座グレース「Princess Story in Ginza」 2010年6月銀座グレース(中央区銀座ニューメルサ内)にて「Ever at Ginza」シュガークラフト＆テーブルコーディネイト展 2010年5月～シュガーアートサロン　ミルフルールを「エコールシュクレ東京」に変更 2009年3月5～6日「アイシングクッキーショップ　Vol.4」開催 静岡市駿河区池田の森ベーカリーカフェにて 2009年3月～平川叶枝さんとユニットで「シュガーアートサロン　ミルフルール」活動開始 主に東京でのレッスンと出張講習会を行う 2009年3月豊橋カルミア5周年記念　館内広告用ケーキ製作 2009年3月世界の菓子祭り　作品展示　／静岡市駿河区　ツインメッセにて 2008年10月エコールシュクレ教室展　開催　／静岡市葵区両替町「ギャラリー濱村」にて 2008年7月アメリカーシュガーアート協会主催コンペディション参加 ／ディスニーワールドにて 2008年3月「アイシングクッキーショップ　Vol．3」開催 池田の森ベーカリーカフェ（静岡市駿河区）にて 2008年1月シュガードレス制作　テレビ静岡ニュースにて紹介 2007年12月「クリスマスアイシングクッキー展vol.2」　開催 池田の森ベーカリーカフェ（静岡市駿河区）にて 2007年3月「アイシングクッキー展Vol.１」を開催 池田の森ベーカリーカフェ（静岡市駿河区）にて 2007年1月まほろば遊　ファーストアルバム「銀の砂」　歌詞カードに作品掲載 2006年12月静岡松坂屋カトレアサロンにて「クリスマス講習会＆展示会」開催 2005年6月「世界の菓子祭り」（静岡県洋菓子協会・テレビ静岡主催）に作品展示 2004年8月第5回シュガークラフトグランプリｉｎジャパンにてデモンストレーションを行う 〃 英国シュガークラフト協会主催　シュガークラフトコンペティション出品 ニコラス・ロッジ氏＆マーガレット・フォード氏のレッスンに参加 1996年6月英国シュガークラフト協会主催　シュガークラフトコンペティション参加／テルフォードにて アリソン・プロクター氏の自宅にてレッスンを受ける 1999年・2003年個展開催 2002年・2008年教室展開催　ほか 1998年1998年より、ニコラス・ロッジシュガーアートギャラリージャパン（東京・四谷）のテクニッククラスに通う。 その他、アリソン・プロクター氏、ジェラルディン・ダルーク氏、アラン・ダン氏、 マーガレット・フォード氏等のレッスンに参加し技術の研鑽に励む。 英国シュガークラフト協会会員 日本シュガーアート協会会員

プロフィール

主な講師活動歴

2009年4月より目白大学短期大学部製菓学科　シュガークラフト講師
2008年まで明治記念館ジェンティールアカデミー　シュガークラフトコース　アシスタントレクチャラー

受賞歴・国内外※順不同

2008年第２回日本シュガーアートコンペティション コクチョウダリア　ブルーウェディング　ウェディングドレス 「グランプリ Cute Candy cake」
2005年英国　Squires Kitchen社Annual Competition Seasonal Bridal Display部門　1st　Prize An Artistic of a Mask部門　2nd Prize
2005年第6回シュガークラフトグランプリ in Japan 「グランプリ Fairy Wedding cake」
2004年第５回シュガークラフトグランプリ in Japan ウェディングケーキ部門　銀賞
2003年第４回シュガークラフトグランプリ日本大会 クラフト部門　「審査員特別賞(準グランプリ)青磁香炉」
2002年第３回シュガークラフトグランプリ日本大会クラフト部門　銀賞
2001年第２回シュガークラフトグランプリ日本大会 アニバーサリーケーキ部門　金賞
2000年第１回シュガークラフトグランプリ日本大会クラフト部門　銅賞

その他の活動歴

2012年12月アイシングクッキーショップVol.5　池田の森にて
2012年12月銀座ギャラリーハウス（中央区銀座）にてクリスマス展示会を開催
2011年9月銀座グレース「Princess Story in Ginza」
2012年5月「10カ国大使夫人のガーデニング展」（ホテルオークラ）ブース出展参加
2010年6月銀座グレースにて展示会「Ever　at　GINZA」シュガークラフト＆テーブルコーディネイト展
2009年3月より佐藤廣乃とのユニットで「シュガーアートサロン　ミルフルール」の活動開始
1999年英国ブルックランズカレッジ　Sugarcraft＆Table Decoration(An intensive couese)
1998年Nicholas Lodge International Sugar Art Gallery Japan　テクニックコース　終了
1998年マミーケーキサロン　シュガークラフトコース　　プロフェッショナルコース　終了
1997年ジェンティールアカデミー　シュガークラフトコース　プロフェッショナルコース終了